Mexicanito Niza Oax
Nome scientífico: Rhodacantha.Nome comune: Mexicanito.Categoría: Mezcal Artigianale.Etá media dell’ agave: 12 anni.Origine: San José Rio Minas, Mixteca Oaxaca. Metodo di distillazione: Olla De BarroNote: Mezcal NizaOax viene macinato in tahona di pietra e distillato “en olla de barro”, alambicco di terracotta, questa tecnica permette di conferire al mezcal caratteristiche più dolci e speziate, permettendo così […]
Espadín Niza Oax
Nome scientífico: Angustifolia Haw.Nome comune: Espadín.Categoría: Mezcal Artigianale.Etá media dell’ agave: 6 a 7 anni.Origine: San José Rio Minas, Mixteca Oaxaca. Metodo di distillazione: Olla De BarroNote: Mezcal NizaOax viene macinato in tahona di pietra e distillato “en olla de barro”, alambicco di terracotta; questa tecnica permette di conferire al Mezcal caratteristiche sicuramente più dolci […]
