Nome botanico: Tepeztate (Marmorata)
Categoria, classe: Mezcal artiginale, giovane.
Età media dell’agave: da 20 a 25 anni. Graduazione alcolica: 46%
Origine: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, Messico.
Note di degustazione: Aroma intenso ai minerali della pianta, coniugato con deboli sapori
marini. Mezcal da collezione ed edizione limitata dovuto al tempo di crescita e maturazione.
Il Maestro mezcalero deve avere l’esperienza necessaria per lavorare correttamente questo agave così speciale, altrimenti, i suoi aromi e sapori possono essere per nulla piacevoli al palato.
È un’agave trasformato in mezcal per gli intenditori.
| NOME | TEPEZTATE |
| CATEGORY | MEZCAL |
| TIPOLOGIA AGAVE | MARMORATA 100% |
| ALCOOL % VOL | 46 |
| CONT. VOL. | 700 |
