Nome scientífico: Rhodacantha.
Nome comune: Mexicanito.
Categoría: Mezcal Artigianale.
Etá media dell’ agave: 12 anni.
Origine: San José Rio Minas, Mixteca Oaxaca.
Metodo di distillazione: Olla De Barro
Note: Mezcal NizaOax viene macinato in tahona di pietra e distillato “en olla de barro”, alambicco di terracotta, questa tecnica permette di conferire al mezcal caratteristiche più dolci e speziate, permettendo così alle note vegetali ed erbacee dell’agave di fiorire. Il maguey Mexicanito si traduce in un distillato corposo ed anche in una sensazione cremosa al palato. Spiccano le sue note terrose, minerali ed erbacee. Nel retrogusto si avverte una sottilissima sensazione di affumicato che deriva dal metodo ancestrale di cottura e distillazione, permettendo così di mantenere in bocca sensazioni eleganti e morbide.
| NAME | MEXICANITO |
| CATEGORY | MEZCAL |
| TIPOLOGIA AGAVE | RHODACANTHA 100% |
| ALCOOL % VOL | 45 |
| CONT. ML. | 700 |
